Agluten | Glutensiz Ürünler Merkezine Hoşgeldiniz!

Glütensiz

media
23 Nov

Çölyak Önemlidir

Çölyak önemlidir. Çölyak Hastalığını Ciddiye Alın. Masum zannedilen karın ağrısı ve şişkinliğin çölyak hastalığına işaret edebilir. Çölyak hastalığının ince bağırsakta besin maddelerinin sindiriminin ve emiliminin bozulmasına yol açan bir hastalık olduğunu belirten Özel Hayat Hastanesi Dr. Celalettin Çetin, "Çölyak hastalığı olan insanlar, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein olan ’glüten’e karşı hassasiyet gösterirler. Çölyak hastalığında tedavinin temelini glütensiz

Devamını Oku
media
23 Nov

Antiglüten Ürünler

Antiglüten Ürünler. NEDEN ANTİGLÜTEN - NEDEN GLÜTENSİZ GIDA ? Glüten nedir ? Glüten ne işe yarar? Zararlı mıdır? Glütensiz gıdalar neler? Çocuklarda erken teşhis konulamazsa büyüme geriliklerine, büyüklerde ise kansızlığa ve kemik erimesine, bayanlarda adet düzensizlikleri ve kısırlığa neden olur. Çocuklarda erken teşhis konulamazsa büyüme geriliklerine, büyüklerde ise kansızlığa ve kemik erimesine, bayanlarda adet düzensizlikleri ve kısırlığa neden olur. 

Devamını Oku
media
23 Nov

Glüten Bulaşıcıdır

Glüten Bulaşıcıdır. GLÜTEN ALERJİNİZ VARSA DİKKAT EDECEKLERİNİZ. Glüten alerjisi olanlar bunlara dikkat etmeli! Glüten bulaşma riskleri için sadece gıda seçimi yeterli değildir. Aynı zamanda hazırlıkta kullanılan kaşık, tencere, kap, fırın vs gibi son ürüne temas eden tüm ekipmanların hijyenine dikkat edilmelidir. Glütenli yiyecek hazırlığında kullanılmış olan ekipmanlarla aynı bulaşık makinasında yıkanan ya da aynı bulaşık süngeri kullanılarak temizlenen ekipmanlarda dahi glüten bulaşma riski bulunabilir.

Devamını Oku
media
23 Nov

Çölyaklı Diyet Tedavisi

Çölyaklı Diyet Tedavisi. ÇÖLYAK HASTALIĞI NASIL TEDAVİ EDİLİR. ÇÖLYAK HASTALIĞINDA TEDAVİ: Günümüzde çölyak hastalığının tek tedavi yöntemi ömür boyu glütensiz beslenmektir. Tanıdan sonra çölyak hastalık olmaktan çıkar, tam bir yaşam biçimine dönüşür. GLÜTENSİZ YAŞAM. Çölyaklılar için glütensiz yaşam risksiz bir yaşamdır. Tamamen sağlıklı bireyler gibi yaşama hakkına sahiptirler. Asla kaçamak yapılmamalıdır. Kesin ve net bir diyet uygulanmalıdır. Ufak kaçamaklar anında bulgu

Devamını Oku
media
23 Nov

Çölyak Tanı Yöntemleri

Çölyak Tanı Yöntemleri. ÇOCUĞUNUZ YOKSA ÇÖLYAK HASTASI MI ? ÇÖLYAK HASTALIĞINDA TANI YÖNTEMLERİ.  Klinik, Hematolojik, Biyokimyasal, Serolojik, Histopatolojik ve Doku Tiplemesi (HLA DQ2, DQ8) çölyak hastalığında tanı yöntemleridir. Klinik bulgular ve hastalık öyküsü her tıbbi sorunda olduğu gibi ayrıntılı ele alınmalıdır. Özellikle kronik her türlü yakınmada tanıya yönelik laboratuvar testlerine başvurulmalıdır. Demir eksikliği anemisinin varlığı her koşulda araştırılmalıdır.  Biyokimyasal

Devamını Oku
media
23 Nov

Glüten Herkesi Etkiler

Glüten Herkesi Etkiler. Çölyak dünyada en yaygın görülen genetik hastalıklardan biridir ve özellikle beyaz ırkın sorunudur. Glütenli gıdalar aslında tüm insanlarda bazı toksik etkiler oluşturmaktadır. Glüten doğrudan immun ve non-immun yanıtlara yol açabilmektedir. İçerdiği ‘’Wheat Germ Agglutinin’’, lektin toksik etkiler oluştururken, gliadorphin, gliamorphin opiat benzeri etkilere neden olmaktadır. Çölyaklı olmayanlarda da çölyak benzeri ancak farkedilmeyecek düzeyde yan etkiler oluşmaktadır.

Devamını Oku
media
23 Nov

Çölyak Hastalığı Tanımı

Çölyak Hastalığı Tanımı.ÇÖLYAK HASTALIĞI TANIMLAMASI. Çölyak hastalığı, genetik yatkınlığı olan bireylerde, buğday, arpa, çavdar ve az bir miktarda yulafta bulunan, bitkisel protein glütenin tetiklediği otoimmun bir ince bağırsak hastalığıdır (enteropati). İnce bağırsak mukozasında oluşan immun yanıt inflamasyon, villöz atrofi ve kript hiperplazisi ile karakterizedir. Öncelikle proksimal ince bağırsağın hastalığıdır ve yama tarzında tutulum gösterir. Klinik bulgular tutulan bağırsak segmentinin

Devamını Oku
media
23 Nov

Glütensiz Diyet Zayıflatıyor

Glütensiz Diyet Zayıflatıyor. Glütenin yerine ne koyduğunuz önemli! Çölyak hastaları için tek alternatif olan glüten diyeti son yıllarda Gwyneth Paltrow, Rachel Weisz ve Victoria Beckham gibi tanınmış yıldızların zayıflamak için bu diyeti tercih etmeleriyle başka bir açıdan gündeme geldi. Peki, herkes glüten diyeti yapabilir mi? Glüten diyeti gerçekten zayıflatır mı? İşte cevabı. Günümüzde glütensiz beslenme giderek yaygınlaşıyor. Ünlü tenisçi Novak Djkokoviç kitabında glütensiz diyetle

Devamını Oku
media
23 Nov

Glütensiz Ürünler Moda Oldu

Glütensiz Ürünler Moda Oldu. Hollywood'da yeni moda: Glütensiz diyet! çölyak hastaları bayram edecek! Glütensiz yemek kilo verdiriyor! Hollywood yıldızları tecrübelerine dayanarak glütensiz beslenmenin süratle kilo verdirdiğini iddia ediyorlar. Gwyneth Paltrow bunların başında geliyor. Glütensiz diyetle verdiği kilolarla övünürken bir yandan da internet sitesine glütensiz gıdalarla yapılan yemek tarifleri koymaya devam ediyor. Tabii herkes de onun bu tariflerini uygulamaya...

Devamını Oku
media
23 Nov

Glütensiz Diyet Listesi

Glütensiz Diyet Listesi. Buradaki glütensiz listede, glütensiz diyet planı sunulmaktadır. Aşağıdaki listede glütensiz ekmek, glütensiz pirinç, glütensiz mısır ekmeği, glütensiz mısır gevreği,  glütensiz mısır unu ve glütensiz pirinç unu kullanılarak hazırlanmış glütensiz bir diyet listesi bulacaksınız. Glütensiz beslenmesi gereken çölyak hastaları için güzel bir glütensiz diyet planıdır. 7 günlük glütensiz diyet listesine sadık kalmanızı tavsiye ediyoruz. 7 GÜNLÜK GLÜTENSİZ BİR DİYET PLANI

Devamını Oku