Glütensiz Karabuğday Ekmeği

Glütensiz Karabuğday Ekmeği

8,96TL

(Stokta yok)

Previous
Fransız Usulü Glütensiz Mereng
Previous
Vegan Cookie - Vegan Kurabiye

Glütensiz Karabuğday Ekmeği

     0 yorum  |  Yorum Yap
Marka: Agluten
Ürün Kodu: gke
Ürün Durumu: Stokta yok
8,96TL

Mevcut Seçenekler:

Glütensiz Ürünlerimizi Temin Edebileceğiniz Yerler

Swissotel Büyük Efes İzmir

Adres: İsmet Kaptan Mahallesi, Gazi Osman Paşa Blv. No:1, 35210 Konak/İzmir
Telefon: (0850) 303 9 707 (Ücretsiz Hat)

Guna Mutfak

Adres: Kültür Mahallesi, 1375. Sk. No:22, 35220 Konak/İzmir
Telefon: (0850) 303 9 707 (Ücretsiz Hat)

Town Health

Adres: 8291/2 Sokak No: 3/B Mavişehir Bostanlı Karşıyaka/İzmir
Telefon:  (0850) 303 9 707 (Ücretsiz Hat)

Beyaz Tabak

Adres: Konak Mahallesi, 866. Sk. No:2, 35250 Konak/İzmir
Telefon: (0850) 303 9 707 (Ücretsiz Hat)

Carrera Sport Center

Adres: Mistral Towers Ankara Asfaltı Caddesi No: 15, Kat: 5 Ofis No: 51 Konak- İzmir
Telefon: (0850) 303 9 707 (Ücretsiz Hat)

Euphoria Fitness & Spa

Adres: Balçova Ege Park Mithatpaşa Cad. No: 44 Balçova / İzmir
Telefon: (0850) 303 9 707 (Ücretsiz Hat)

Size en yakın noktadan sipariş edilen ürünleri alabilirsiniz.

Antigluten'in Diğer Satış Noktaları 

Mevcut satış noktalarımıza ilave olarak satış noktası açılacaktır.

Antigluten Satış Noktası Olacak Yerler

Mevcut satış noktalarımıza ilave olarak satış noktası ağımız gün geçtikçe artmaktadır. Aşağıda isimleri olan yerlere Anti Gluten satış noktası kurulacaktır. Bu satış noktalarından vegan ürünler, fit gıda ürünleri ve diğer glütensiz gıda ürünlerimizi çok yakında temin edebileceksiniz.

İstanbul'da bayilik verilecek yerler:

Beşiktaş , Bebek, Beyoğlu, Taksim, Kadıköy, Ortaköy, Bakırköy, Şişli, Üsküdar, Fatih, Arnavutköy, Ataşehir, Avcılar, Bağcılar, Bahçelievler, Başakşehir, Bayrampaşa, Beylikdüzü,  Büyükçekmece, Beykoz, Çatalca, Çekmeköy, Esenler, Esenyurt, Eyüp, Gaziosmanpaşa, Güngören, Kadıköy, Kağıthane, Kartal, Küçükçekmece, Maltepe, Pendik, Sancaktepe, Sarıyer, Silivri, Sultanbeyli, Sultangazi, Şile, Tuzla, Ümraniye, Zeytinburnu, Moda, ve Bağdat caddesi'ne bayilik verilecektir.

Ankara'da bayilik verilecek yerler

Ankara'da bayilik verilecek yerler ise ; Kızılay, Ulus, Bahçelievler, Eryaman, Çay yolu, Gölbaşı, Cebeci, Sıhhiye, Tunalı Hilmi Caddesi, Akyurt, Altındağ, Ayaş, Bala, Çankaya, Çubuk, Elmadağ, Etimesgut, Gölbaşı, Kalecik, Kazan, Keçiören, Mamak, Sincan, Yenimahalle, Beypazarı, Çamlıdere, Evren, Güdül, Haymana, Kızılcahamam, Nallıhan, Polatlı ve Şereflikoçhisar ilçeleridir.

İzmir'de verilecek bayilikler

İzmir'de ilave olarak verilecek bayilikler Hatay, Aliağa, Bayındır, Bayraklı, Bergama, Beydağ, Buca, Çeşme, Çiğli, Dikili, Foça, Gaziemir, Güzelbahçe, Karabağlar, Karaburun, Kemalpaşa, Menderes, Menemen, Narlıdere, Ödemiş, Seferihisar, Selçuk, Tire, Torbalı ve Urla’dır.

Bursa' da bayilik verilecek yerler

Bursa' da bayilik verilecek yerler; Çekirge, Nilüfer, Yıldırım, Osman Gazi, Büyük Orhan, Gemlik, Gürsu, Harmancık, İnegöl, İznik, Karacabey, Kales, Kestel, Mudanya, Mustafa Kemal Paşa, Orhaneli, Orhangazi ve Yenişehir'dir. 

Antalya'da bayilik verilecek yerler

Antalya'da bayilik verilecek yerler; Kemer, Lara, Şarampol, Akseki, Alanya, Elmalı, Finike, Gazipaşa, Gündoğmuş, İbradı, Kale, Kaş olup

Muğla'da bayilik verilecek yerler

Muğla' da Bodrum, Datça, Dalaman, Fethiye, Köyceğiz, Kavaklıdere, Marmaris,Milas, Ortaca, Ula, ve Yatağan ilçelerine verilecektir.

Adana'da bayilik verilecek yerler

Adana' da ise Seyhan, Yüreğir, Karaisalı, Ceyhan, Feke, İmamoğlu, Karataş, Kozan, Pozantı, Çukurova'da bayilik verilecektir.

Diğer İllerde Verilecek Bayilik

Bayilik verilecek diğer illerimiz ise alfabetik sıraya göre; Adıyaman, Afyon, Ağrı, Amasya, Artvin, Aydın, Balıkesir, Bilecik, Bingöl, Bitlis, Bolu, Burdur, Çanakkale, Çankırı, Çorum, Denizli, Diyarbakır, Edirne, Elazığ, Erzincan, Erzurum, Eskişehir, Gaziantep, Giresun, Gümüşhane, Hakkari, Hatay, Isparta, İçel (Mersin), Kars, Kastamonu, Kayseri, Kırklareli, Kırşehir, Kocaeli, Konya, Kütahya, Malatya, Manisa, Kahramanmaraş, Mardin, Muş, Nevşehir, Niğde, Ordu, Rize, Sakarya, Samsun, Siirt, Sinop, Sivas, Tekirdağ, Tokat, Trabzon, Tunceli, Şanlıurfa, Uşak, Van, Yozgat, Zonguldak, Aksaray, Bayburt, Karaman, Kırıkkale, Batman, Şırnak, Bartın, Ardahan, Iğdır, Yalova, Karabük, Kilis, Osmaniye ve Düzce illeridir.

Glütensiz Fit Greçka Ekmeği 

                                 


Greçka bitkisinden elde edilen son derece faydalı mayasız fit ekmek. %100 Karabuğday ve yumurta ile üretilen mayasız glütensiz karabuğday ekmeği. Glütenin çapraz bulaşma riskini taşımayan Anti gluten tesislerinde doğal karabuğdaydan elde edilen karabuğday ekmeği glüten içermeyen doğal fit besindir. Mayasız ekmek üretiminde besin değerleri kaybolmadan hazırlanan Anti gluten marka glütensiz fit karabuğday unu kullanılır.

Fransız Tarzı Mayasız Karabuğday Ekmeği

Mayasız olarak Fransız tarzı üretilen doğal karabuğday ekmeği her türlü diyete tam uyumludur. Ketojenik diyet, glütensiz diyet uygulayanların yanında diyabet hastaları da güvenle tüketebilir. Ürünlerimizin hiç bir çeşidinde glüten ve palm yağı yoktur.

Greçka Yada Karabuğday Neden Fit Gıda?

Karabuğday sanıldığı gibi buğday değildir. Karabuğday aslında tahıl da değildir. Greçka asıl ismidir. Latince ismi "Fagopyrum esculentum" olan karabuğdayın üçgen şeklindeki tohumları yenir. Kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasına ait tahıl benzeyen ama tahıllarla alakası olmayan bir bitkidir.(pseudo-cereal ) Bulgur tadına yakın değişik bir tadı vardır. En çoğu Çin'de (toplam üretimin neredeyse yarısı) olmak üzere Rusya, Ukrayna, polonya, Japonya, ABD ve Kanada'da üretilir. Soğuk iklimlerde zor koşullarda yetişebilen sağlıklı bir gıda bitkisidir.

Greçka Ekmek veya Karabuğday Ekmeği Faydaları

Greçka olarak da bilinen karabuğday diyabet, yüksek tansiyon, kolesterol, obezite ve çölyak gibi hastalıklarda kullanması önerilen sağlıklı besinlerden biridir. Vücut tarafından üretilemeyen  dışardan hayvansal ürünlerle alınabilen temel dokuz amino asitin tümü bu bitkide bulunur. Karabuğday yavaş emilen kompleks karbonhidratlar içerdiği için protein yakılmadan etkili ve yararlı şekilde vücuda enerji verir. Veganlar için çok önemli bir bitkisel protein kaynağı olan karabuğdayda kompleks karbonhidratların oranı % 75’dir. Antioksidanlar, B1, B2, P ve E vitaminleri ve yüksek oranda diyet lif  içerir. Ayrıca %13-15 protein içeren karabuğdayda % 34 manganez, % 28 bakır, %21 magnezyum, % 18 lif ve % 17 fosfor vardır ve yüksek besin değerine sahiptir.

Lif oranı yüksek olduğundan bağırsakların çalışmasını kolaylaştır Glüten hassasiyeti olanlar ve çölyak hastalarının rahatça tüketebildiği greçka kolesterolü düşürür ayrıca zayıflamaya da yardım eder. Yüksek oranda potasyum, magnezyum, fosfor ve demir içerir. Bu mineraller yüksek tansiyon, kansızlık ve kalp rahatsızlıklarına karşı çok faydalıdır..

Kan şekerinin kontrolünde etkilidir ve diyabet riskini azaltır: Zengin bir magnezyum kaynağıdır. Karaciğer ve kalp dostu olan greçka bazı kanserler karşı da koruyucu özelliklere sahiptir.

 Günlük 100 gram karabuğday tüketimi kötü huylu kolesterolü (LDL) düşürüp, iyi huylu kolesterolü (HDL) yükseltiyor.

En Uygun Fiyatlı Karabuğday Ekmeği

Glütensiz doğal karabuğday unu ile kendi evinizde en ucuz maliyetli glütensiz karabuğday ekmeğinizi yapabilirsiniz. Kaliteli ve uygun fiyatlı karabuğday unu diğer pastacılık ürünlerinin içine de değişik lezzetler katabilir.

Evde Greçka Ekmeği Yapımı

Glütensiz karabuğday Ekmeği için malzemeler

1- Glütensiz karabuğday unu - Greçka unu

2- Glütensiz fırın

3- Glüten bulaşmamış ekmek kalıbı

4- Glüten bulaşmamış karıştırıcı

5- Glüten bulaşmamış, çok iyi temizlenmiş araç ve gereç (Mümkünse yeni kaşık, spatula v.b)

6- Kesinlikle tahtadan kaşık, tahtadan araç ve gereç kullanılmayacak. Glüten bulaşıcıdır ve çok iyi temizlense bile tahta malzemeler glüten riski taşır. (Yeni alınmış ve hiç kullanılmamış olanlar hariç)

Glütensiz karabuğday Ekmeği (greçka ekmek) yapımında dikkat edeceğiniz en önemli konu kullanılacak un ve diğer malzemelerdir.

Glütensiz Karabuğday (Greçka) Ekmek Tarifi:

Yukarıdaki sağlıklı koşulları uyguladığınız takdirde, (arzuya göre maya koymadan zeytinyağı ve suyu karabuğday ununa azar azar koyup yedirerek yoğurduğunuz hamuru zeytinyağı ile yağladığınız kalıba) hazırladığınız hamuru kalıba koyup normal ekmek pişirir gibi karabuğday ekmeğinizi fırında pişirin. Biz herhangi bir tarif ile sizi sınırlamak istemiyoruz. Birçok şefin çok güzel ekmek tariflerini uygulayarak çok lezzetli karabuğday ekmekleri yapabilirsiniz. 

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Doğrulama Kodu